현미와 검정쌀을 12시간정도 불려서 사용하였다.

중기이유식이니 믹서에 쌀을 살짝만 갈아 작은 덩어리를 씹을 수 있도록 하였다.

버섯은 데처서 얼려논 표고버섯과 느타리버섯을 사용하였다.

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